Salmonella - Prøvepakker til fjørfeovervåking

Salmonella er en slekt med tarmbakterier som kan føre til sykdommen salmonellose i husdyr og mennesker, og smitter gjennom urent fôr, mat, vann, eller kontakt. Vi overvåker for Salmonellaforekomst hos fjørfe, storfe, og gris. 

Fra juni 2025 utgår fuktet svaberklut i overvåkning av salmonella. Denne erstattes av et ekstra par fuktede sokker i de driftsformene hvor den var aktuell. 

Prøvetakingsmetode for Salmonella-overvåking avhenger av driftsform. Et prøvesett tilsvarer typisk et hønsehus. Vi oppfordrer til å bestille et estimert årsforbruk;  ikke bestill mer enn dette da fuktede sokker tørker ut på sikt.

Vi har dessverre ikke mulighet til å sende prøveutstyr direkte til produsentene som er tilknyttet slakterier. Slakteriene bestiller halvårsforbruk/årsforbruk og benytter sitt eget distribusjonsnettverk til fordeling. Slakterier kan også bestille fra "Salmonella-Friplukk" hvis dette oppleves som mer gunstig.

Alle prøver til Salmonella-overvåking sendes til Veterinærinstituttet Ås i medfølgende innsendingskonvolutt. 

Informasjon om Salmonella

Informasjon om overvåkingsprogrammet